ไวน์: วิธีเพลิดเพลินและไตรมาสในโลกของกินมีและผลิตไวน์

โลกของไวน์เป็นโลกที่น่าตื่นเต้นและที่กำลังไปสู่อีกโลกหนึ่งที่มีความหลากหลายและผสมผสานของรสชาติ ภายในโลกของกินมีและผลิตไวน์มีความน่าสนใจและไตรมาสต่างๆที่สามารถตอบสนองทุกความต้องการของผู้สนใจไวน์ได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นไตรมาสหน้าแรกที่เต็มไปด้วยความสดชื่นและสุกใส ไตรมาสหลังที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม หรือไตรมาสสุดท้ายที่เป็นไปได้ที่สุดของความสมบูรณ์และจัดหนักที่สุด เท่านี้ก็พอที่จะเพลิดเพลินได้อย่างมากกับโลกของไวน์

ประวัติของไวน์

ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานมากๆ มันถูกผลิตจากการบีบอัดของผลองุ่น ซึ่งมีต้นกำเนิดอยู่ในพื้นที่ที่เรียกว่ามาเซดอเรเนียนในยุคโบราณ จากนั้นไปกระจายลงมาทั่วโลกอย่างรวดเร็วเมื่อมนุษย์ได้ค้นพบความอร่อยและประโยชน์จากการดื่มไวน์

ไวน์มีความสำคัญทางอาหารและวัฒนธรรม จนถูกนำไปใช้ในพิธีประจำชีวิตของผู้คน แต่ละสังคมและวัฒนธรรมจะมีวิธีการผลิตไวน์ที่แตกต่างกันไป นับตั้งแต่กระบวนการเก็บเกี่ยวองุ่น การหมักฟีร์เมนต์ การสร้างสภาพแวดล้อมในการเพาะเลี้ยงเชื้อสาย การควบคุมอุณหภูมิ และระยะเวลาในการสุ่มเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด

การดื่มไวน์ยังเกิดความสนุกสนานและสัมผัสเศรษฐกิจ และไวน์จึงเป็นอาวุธสำคัญในการสร้างธุรกิจ เช่น การผลิตไวน์ในโรงงาน การค้าขายไวน์ และการประชุมทางธุรกิจที่มีการตกลงขึ้นอย่างต่อเนื่องในระดับนานาชาติ

ในปัจจุบัน ไวน์เป็นสินค้าที่ผู้คนส่วนใหญ่สนใจเป็นอย่างมาก ถึงแม้ว่าผู้คนส่วนใหญ่จะยังไม่มีความรู้เฉพาะทางเกี่ยวกับกลิ่น รส และสีของไวน์ แต่ทุกคนก็มีโอกาสในการค้นพบการล่องลอยในโลกของไวน์ ทำให้มันเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นและน่าสนใจในทุกๆ เทศกาลอาหารและเครื่องดื่ม

วิธีการผลิตไวน์

ยางนอกหีบให้แสงแดด และให้น้ำที่พอชุ่มไหล ทำให้ผลของยางเป็นเกรือกีสีแทนสีขาวเป็นสีแดง

จากนั้น ผลของยางนอกหีบจะมีการกัดขูดเกิดขี้เถ้า และผลเนื้องอกขี้เถ้าเหล่านี้จะถูกล้างออกโดยใช้น้ำ จัดเก็บไว้ เพื่อนำมาผลิตไวน์ในภายหลัง

ไวน์ 7-11 jacob ราคา

การผลิตไวน์จะใช้ผลขององุ่น เนื้อด้านในองุ่นจะถูกแยกออกจากผลที่ซีดเกิดขี้เถ้าแล้ว และเตรียมใช้ในกระบวนการผลิตไวน์

หลังจากนั้น ผลองุ่นที่ได้จากกระบวนการแยกเนื้อที่ใช้ในการทำไวน์ จะถูกบดละเอียดเพื่อให้เอาจนย่อม้าบาง และเอาไปท่องจนเกือบแห้ง หลังจากนั้น ผงองุ่นจะถูกเก็บไว้ให้สมบูรณ์ก่อนนำมาทำไวน์ในขั้นตอนถัดไป

วิธีเพลิดเพลินกับไวน์

1. เลือกความเป็นมาของไวน์ที่เหมาะกับคุณ

   • ความเป็นมาของไวน์มีหลากหลายแบบ เช่นไวน์ขาว ไวน์แดง และไวน์โรสé ดังนั้นคุณควรเลือกไวน์ที่คุณชอบและตรงกับรสนิยมของคุณ
   • สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มสนใจเรื่องไวน์ควรลองประเมินคุณสมบัติต่างๆของไวน์ พยายามสังเกตความหอม รสชาติ และความเย็นของไวน์ เพื่อหาบางที่ตรงกับความต้องการของคุณ

2. เพลิดเพลินกับการบรรจบรสของไวน์

   • เพื่อเพลิดเพลินกับไวน์อย่างแท้จริง คุณควรลองหยิบลูกประทานไวน์ใส่ปากและกลมปากบางส่วน เพื่อให้ไวน์สัมผัสฟันคุณได้ทุกที่
   • ควรเก็บไวน์ในปากสักครู่ก่อนกลืนลงคอ เพื่อให้ไวน์แอร์โรมาขึ้นมาในปากและให้รสชาติและกลิ่นของไวน์ครอบคลุมภายในปากคุณ

3. ใช้แก้วไวน์ที่ถูกต้อง

   • แม้ว่าคุณสามารถดื่มไวน์จากแก้วทั่วไปได้ แต่การใช้แก้วที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มประสบการณ์ในการดื่มไวน์ให้ดีขึ้น
   • สำหรับไวน์แดงควรใช้แก้วที่สูงเสมอ เพื่อช่วยเพิ่มพลังให้กับรสชาติและกลิ่นของไวน์ ในขณะที่ไวน์ขาวควรใช้แก้วที่เล็กเพื่อช่วยเนรมิตปริมาณกลิ่นหอมและรสชาติ